Nozes Mariposa Inteira

A noz mariposa é uma variedade de noz que se distingue por sua forma característica, que se assemelha às asas de uma mariposa. Ela é cultivada em algumas regiões e é um tipo específico de noz, sendo conhecida também como noz do Brasil ou noz de Mariposa em algumas áreas.

Características da Noz Mariposa:

• Forma e aparência: A noz mariposa tem uma forma mais delicada e simétrica em comparação com outras variedades de nozes. Suas metades são grandes e apresentam uma textura crocante e suave.
• Sabor: O sabor das nozes mariposa é ligeiramente doce, com uma leve gordura, e a casca é mais fina, facilitando o consumo.
• Valor nutricional: Como outras nozes, a noz mariposa é rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas (principalmente vitamina E) e minerais, como magnésio, cálcio e ferro.

Usos da Noz Mariposa:

• Lanches e petiscos: Pode ser consumida pura, como um lanche saudável e nutritivo.
• Saladas e pratos salgados: Uma excelente opção para adicionar crocância a saladas, sopas e outros pratos salgados.
• Sobremesas e doces: Pode ser utilizada em receitas de bolos, tortas e doces, como brigadeiro de noz ou como ingrediente em barras de cereais caseiras.
• Misturas com frutas secas e outros nuts: A noz mariposa pode ser combinada com outras castanhas e frutas secas, criando misturas para lanches energéticos.
• Cozinha vegetariana e vegana: Muitas vezes é utilizada em substituição a outras nozes ou amêndoas em receitas veganas e vegetarianas, pela sua textura e sabor únicos.

Além de ser uma opção deliciosa, a noz mariposa é saudável, contribuindo com gorduras boas, antioxidantes e nutrientes que auxiliam na saúde do coração, no controle do colesterol e no bem-estar geral.

Se você se deparar com essa variedade de noz, pode usá-la de forma similar a outras nozes no dia a dia!